“云川,你全都要了?”张林东顿时也是不由心生惊喜。
他正准备去找其他酒店询问呢,周云川要是都要了,正好帮了大忙了!
“都要了!”
“我家的酒楼,主打的就是海鲜和湖鲜,特别是野生湖鲜,更是一直都很急缺!”
“你这些野生湖鲜品质都很好,甚至比我们自己花费大量心思去收购的还要好!”
周云川激动的点头。
因为禁渔期的原因,他们家酒楼的海鲜现在主要靠进口。
但成本太高,数量比较少。
于是现在主打的还是河鲜、湖鲜这一类。
这东西又分养殖和野生的。
养殖的不缺,但野生的就比较稀缺了,甚至比海鲜还抢手。
现在看到张林东这一车品质都这么好的野生湖鲜,叫他怎么能不激动?
张林东这才是想起来,周云川不但和他是一个市的。
大学的时候,还听周云川说过,家里在市里还开了个酒楼来着。
“这四海酒楼,是你家开的?”张林东转头,目光看向了不远处的酒楼。
刚才周云川就是在上面下来的。
“是啊。”周云川笑着点了点头,然后又激动的追问,“东子,你这些湖鲜有买家了没?我不是跟你开玩笑,我是真要!而且价格保证让你满意!”
张林东摇头,“还没,我刚才就是拉去要找买家呢,你要了刚好帮我大忙了。”
“好,那我现在叫后勤来算完你这些野生湖鲜的收购价格!好些年没见了,一会我们再一起上楼喝几杯!”周云川心情大好,动作很快。
说完,当即就拿出手机,给酒楼后勤处负责人打了个电话。
没多久,后勤处负责人就出来了,是个身体精壮的中年男人,叫林振。
周云川给双方做了介绍,然后就叫林振给张林东车上的湖鲜,做个大致的价格评估。
林振爬到三轮车上,粗略看了一下,很快就开出了价格,从车上下来,走到张林东面前。
“张先生,您车上的这些湖鲜全都是野生的,而且品质比一般的野生湖鲜还要好不少,野生青虾的价格,我们能给到170块一斤,有膏的可以给到230。”
“野生翘嘴,具体的要等下按照尺寸和重量分拣之后才能知道价格,不过,肯定都不会低于市场价的。”
“您要觉得可以的话,现在可以把车开到后门那边,我叫人出来卸货分拣,再给您一个具体的价格。”
张林东没有犹豫,马上就点头了,“行,我先把车开到后门!”
野生青虾的价格跟云月酒楼开的差不多,剩下的翘嘴应该也不会差。
而且,他车上这些湖鲜可是放了不短时间了,加上又没有制氧器,再耽搁下去可就要出问题了。
别说现在的价格了,就算低一点,张林东都会接受。
很快,张林东把车子开到了酒店后门。
经过一阵的忙碌,林振也是把野生翘嘴分出了三个等级,分别给出了不同的收购价格,然后算出了全部的收购总价。
和云月酒楼一样,因为禁渔期的原因,四海酒楼的收购价格都溢价了不少。
野生青虾和翘嘴全部加起来,总共收购价格是七万九千多,和云月酒楼相差无几。
“林经理,凑个整,我朋友的这些湖鲜品质都很好,直接按8万块的收购价结算货款!”周云川站在一旁,最后开口道。
“云川,不用吧,就按刚才的收购价格就行了。”张林东有些不好意思。
大学的时候虽说两人关系很好,但做生意,亲兄弟还明算账呢,他觉得按规矩来比较好。
周云川还是坚持,笑着拍了拍张林东的肩膀,“我这也不算坏规矩,你这一批的野生湖鲜真的品质很好,在市面基本很少见,这个价格也不算溢价太高。”
“就这样了,林经理你先去拟定收购合同吧。”
“好的,少爷。”林振点了点头就要离开。
张林东突然想到了什么,赶忙喊了一声,“林经理,先等等!”
快步走到三轮车边,把一只用网兜装着的野生青蟹从车上拿了下来。
这只青蟹是他特意专门拿来询问收购价格的。
不过刚才一直放在车上的角落,而且就单独一只,林振他们估计以为张林东是买的或者拿来自己吃的,也就没人动。
“林经理,像这种品质的野生青蟹,一般能开出多少的收购价格?”张林东走到林振面前,把手里拿着的野生青蟹提了起来。
林振起初还不太在意,等看过之后,脸上忍不住露出浓浓的惊讶,“这么肥蟹膏的青蟹,这个季节就有了?”
青蟹最早上市都要到9月去了,像他手里这种品质的,时间还要更往后。
而现在才不过6月中而已,简直不可思议!
旁边的周云川听了,也是满脸诧异的走过来。
看完青蟹的情况,他脸上的惊喜怎么都止不住,“东子,像这种品质的青蟹,你还能抓到很多?”
作为一家海鲜酒楼的少东家,周云川毕业之后也接手家里的酒楼几年时间了,自然知道这种品质的大闸蟹,在这个季节是怎样的惊奇。
毫不夸张的说,这甚至都能够当做招牌了,绝对能让他们家酒楼的生意火爆上几个档次!
“我不确定有多少,要回去看过之后才知道,不过,我估测数量应该挺多。”张林东沉吟道。
月牙湖因为地形原因,几乎几年都不一定会有人开船进去大肆捕捞。
如果真像他猜测的那样,在地下溶洞生活有很多的这种野生青蟹,数量绝对不会少。
周云川激动的握拳,“好,你回去之后看过了给我信息!这种品质的野生青蟹,你有多少我要多少!”
“价格的话,正常上市的季节,这种品质的野生青蟹能够给到一斤600~800块,但你这个是反季节的,这种品质的野生青蟹,在现在的季节,简直比海鲜中的黄金——蓝鳍金枪还要罕见!”
“我做主,一斤可以给900块,你觉得怎样?”
“900一斤?会不会太高了?”张林东一阵的惊讶,甚至觉得是周云川看在同学关系的份上,给他溢价太多了。
出来之前,他最高只想过800一斤。
周云川激动的摇头,“东子,你可不要觉得价格高,真要说起来还是我和我家的酒楼占便宜了!”
“在这个季节,你这种蟹膏这么肥的野生青蟹,消息传出去大把酒店抢着要,收购价格开到上千,甚至都不稀奇!”
然后周云川直接就叫林振上楼拟定收购合同。
甚至连还没看到影子的野生青蟹,收购合同也一并提前签了,还提前支付了5万块的预付款。
签好合同后,张林东一下子到账13万!
张林东都有点懵了,还以为要跑两次,才能够把张志富的13万还完的。
这下一趟直接搞定了!
接下来,两人一起上楼吃了顿饭。
不过没喝酒,张林东毕竟还要骑三轮车回去的。
那只野生青蟹,周云川当场就叫后厨给蒸了,两人尝了顿鲜。
旁边几桌正在用餐的客人,还有刚来的,看到他们桌上那蟹膏肥得流油的野生青蟹,一个个都是抢着点。
被告知暂时没货,都是大失所望,不过也是当场就预定了,甚至还办了会员。
张林东这才意识到,他在月牙湖抓到的这些有膏的野生青蟹,在这个季节是多么受欢迎。
吃过饭,又闲聊了一会儿,没有久待,张林东就骑着车回去了。
时间也不早了,再晚点天就要黑了。
经过隆云海鲜大酒店的时候,没想到刚才的中年经理唐福源还等在那。
看到张林东骑着三轮车过来,唐福源沉着脸色,冷哼了一声,“年轻人,刚才我就说了,你再回来,这收购价格可就不一样了。”
“刚才我开的是比养殖的湖鲜市场价高出2块,但现在就是比市场价低2块了!”