许未央把熬凉茶的这个秘方给了香秀,让他自己去熬,自己则是回到了屋子里面。
小北和二狗子在另一个屋子里面玩耍,她自己一个人在屋子里待着。
她一个闪身进了空间里面,空间里面山清水秀,他在山上挖了许多新鲜的竹笋,没想到这回又碰到了人参还有灵芝。
许未央拎着自己的竹筐,踩了不少的野菜,在自己挖的地窖里面拿了不少的好东西。
看着清澈的山泉里面竟出现了肥硕的鲤鱼,那怎么会投过许未央的魔爪呢?
直接将鲤鱼捞到岸上一棍子拍晕,开膛破肚,取出内脏,将鱼骨剔出,将鳞片剔除。
一点一点将鱼片下来,没一会儿就片下来两大盘子的鱼肉。
这鱼肉不仅是算在辣锅里面涮,在番茄锅里面也是相当好吃的。
她又往那山泉那儿看了看,没想到竟然看到了小龙虾和一些虎皮虾。
这些东西更是吃火锅的一个好选择。
又捞了不少上来,处理好了之后,一部分虾打算直接下进锅里,一部分虾被他剥壳去皮,挑虾线,剁成了肉泥,做成了虾滑。
小龙虾直接把肉挑出来,剁成了泥,里面又放了点玉米,外面包上了豆泡,做成了一个个小的鱼子福袋。
等她从空间里出来后又多了不少涮火锅的食材,她还在里面穿了不少的羊肉串,毕竟院子里面是有烧烤架子的可以在里面放地瓜,玉米上面可以烤羊肉串儿。
她先是出了门,然后再从空间里面把准备好的东西抬了出来,再走进院子里。
主要是怕在院子里的人发现自己在屋子里面整出来这么多东西,受到一定的惊吓。
“这么多东西还不够吃吗?怎么还买这么多呀?”
“底下的红薯和玉米是可以烤着的,这些东西都可以放到火锅里面涮着吃的,还有我一会儿和点面,咱们下点儿手擀面,最后再站着番茄汤吃,非常香的。”许未央想想就开心,一会儿又可以大吃一顿了。
“老板,你在这歇着吧,我去做手擀面,这些东西已经快好了,我已经开了羊肉都已经切好了,我又切了点鸡肉,你看还缺点什么,我们再整。”
许未央看着满桌子的菜和肉,还有一些自己做的丸子,心里非常满意。
“不用了,不用了,再加上我这些东西做的已经非常好了,咱们今天吃的火锅一定是最丰盛的。”
许未央笑嘻嘻的看着满桌子的菜,觉得自己来了这里之后也没有吃过这么丰盛的火锅,今天一定是个非常饱餐的一顿。
二牛很快就把面条擀好了,大家围坐在一起。
火锅升起了阵阵的热烟,他是最温暖的饭菜仪式,谁都能在各式各样的汤锅中找到自己的所爱。
一群人围着锅炉,从备菜,洗菜,等着锅开。筷子夹起食材入锅,要等上15秒~十分钟,每一种食材所等待的时间都不相同。
毛肚的七上八下,放进锅中数上七下,香味慢慢袭来,期待和幸福慢慢扩散,火锅就是朋友之间最好的仪式感。
许未央也不知道是怎么了,忽然就想起了一位老先生所写文章中的句子,而他稍加改编念了出来。
“我大抵是太喜欢这火锅了,没有来的,夜里睡不着,呼的坐起来,望着清白的月光照进窗来,连影子都是火锅的食材,火锅的锅具。”
在这院子里面,除了房东太太和顾三愿知道这是那位先生文章中的句子所改编的其他的人还都正在奇怪。
“这要是让那位老先生知道,你用他所写文章改成吃火锅的句子估计都快要背过气去了,不过听说那位老先生喜欢吃甜食,哪怕看完牙医也要去稻香村再买上几块甜点犒劳自己。”
房东太太和他们诉说着那位老先生的一些趣事,仿佛他们是多年的老友。
“我提一杯啊,今天主要是为了给许大哥和顾同志两个人践行,两个人现在要代表厂子里面去南方考察沼气池,我们在这里中心的祝愿你们平平安安到那里,平平安安的归来。”许未央拿着自己的竹杯以茶代酒向大家说道。
“今天大家就不喝酒了,就以凉茶带酒,我们欢送壮士,等你们回来的时候再给你们做好吃的。”
一堆客套话说完之后,大家都开始狼吞虎咽起来,许未央一边自己吃着,一边在番茄锅里面下着肉,肉好之后迅速给小北捞出,放进了他的碗里。
小北吃的满嘴满脸都是番茄的汤汁,她笑着拿着自己怀里的帕子给小北擦了擦嘴,又嘱咐道:“又没人给你抢,慢些吃,看你整的满脸都是跟个小花猫一样。”
小北笑着说的:“娘,我想吃那个鱼片儿,你给我放一点儿到番茄锅里呗,还有这个金针菇,我也想来一点。”
许未央将鱼片放进番茄锅里面又放了点金针菇,娃娃菜和豆腐。
李二牛看着他这个方法笑着说道:“老板,照你这么个方法,这不纯纯就要变成大炖菜了嘛,再放点肉片进去,再放些菠菜吧,在算些香菜进去,这样就不会显得像是个大炖菜。”
“你这样个方法不就更像是大乱炖了吗?放这么多锅开不起来一样熟不了。”
一群人开着玩笑,吃着火锅,没一会儿变到了尾声,李二牛把自己擀好的面条放进了番茄锅里面。
“这番茄锅配上这面条一定好吃,一会儿再放点土豆块进去,咱们再准备点麻将,捞出来之后做个麻酱面。”许未央一边说着一边想着一会儿的麻酱面该如何食用的问题。
每个人都分了一碗麻酱面,许未央告诉大家如何吃是最好的,加上点儿小料来上一碗番茄汤里煮出来的面,再放上土豆肉片青菜菌菇,最后再淋上一碗麻酱,最好里面再放点香油,香菜。
这么一拌,香味一下子就出来了。
大家看着第一晚被办好的面条都咽了咽口水,因为味道实在是好闻,不由的起了一些生理性的反应。