大宋马夫:开局靖康耻 第61章 开酒楼(三)

作者:爱吃火锅老头鱼 分类:历史 更新时间:2025-03-15 22:31:39
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这家名叫八方来贤的牙行,是个姓李的牙人开的,本地人称牙人李。

前些年在官驿做急脚递,攒足本钱到邓州做牙行,为人精明,话术精妙,人脉通达,不几年就闯出了名头。

牙行也出名了,邓州一带的达官贵人但凡是需要人丁,多半来找他,攒下了偌大的家业。

即便如此,每天仍然来牙行里转悠半个时辰,监督下人做事。

今儿个恰好也在。

牙行里人来人往,牙人李背着手在柜台外面踱步,有一搭没一搭的倾听主顾和属下的交谈。

偶然回头,看到楚伶月拎着翠绿纱裙的裙裾走来,莲步轻移,斜插鬓头的金钗微微摇晃,姿容和步态甚是优雅。

本地大户人家的小娘子也比不上,似乎有点来头,便迎上去见礼:“小娘子光临小店,让小店蓬荜生辉,不知老小儿有什么能伺候的?”

楚伶月上下一打量,估摸着是牙行的老伙计,便道:“家里缺个厨子,来看看这里有没有手脚干净的。”

楚伶月要找的其实是酒楼大厨。

之所以不明说,是为了避免牙行的人哄抬物价。

如今北方兵荒马乱,各地银钱短缺,街边的包子都从一文钱涨到四文钱了,牙行也在涨价,楚伶月用的是张晋给的钱,替他打算,想省着点钱用来租铺子。

牙人李侧身一让:“小娘子这边请,不妨先看看牙行造册,坐下甄选一番。”

“也好。”

牙行中间是厅堂,两侧有镂空的格子小间。

客人一时难以决定,就拿着造册去里面小坐,喝喝茶,翻翻造册,选好了再把名单递上去。

楚伶月敛着罗裙后摆坐下,葱指拈着造册边角,细细翻看,牙人李在对面作陪,笑吟吟的说:“小娘子端庄大方,举止有度,不像是咱们邓州本地人,难道是从京师来的?”

京师陷落,逃难而来的还真不少,但是楚伶月没有透露自己的身份,漫不经心的回道:“小住过几日。”

“难怪有几分大家闺秀的风范,找到中意的厨子了吗?”

造册上有厨子的介绍,姓名籍贯年龄和从业经历,都写的清清楚楚,甚至还有前任主顾的风评,相当于后世的应聘简历。

牙人李相当于中介。

楚伶月选中了几个可以当副手的厨子,用朱笔在上面打勾:“这个,这个和这个,都是1500钱对吗?”

牙人李点头:“这笔钱是付给我们牙行的,厨子的开销需要小娘子另外支付,要价写在造册上。”

“看到了。”不算太贵,每个厨子一月两贯钱。

定好了副厨,牙人李旁敲侧击的问:“小娘子这般花容月貌,不仔细些,怎么对得起自己,想不想看看更好的?”

正好楚伶月想看看主厨,便同意了。

换了个造册,登记的都是邓州赋闲的大厨,履历五花八门,有从京师逃难来的,还有其它酒楼干过的,三年五年,七八年从业经历的都有。

楚伶月虽然心思细腻,终究没做过生意,看花了眼,也不知该选哪个,一时犹豫不决。

牙人李耐心的一一介绍。

翻了几页,特意介绍一个名叫陈瑜的厨子:“小娘子看这个,赣南来的大厨,精通川鲁豫各系菜谱,拿手菜多不胜数,会做百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、群仙羹、还会炙鸡、爊鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、姜虾、酒蟹和獐巴,厨艺精湛,手脚干净,绝不会让小娘子失望。”

“真会做这么多菜吗?”

“小娘子若是信不过,可先行试用,满意了再来付牙钱。”

或许是牙人李的笑容十分真诚,又或许是被他的舌灿莲花打动了,楚伶月决定用这个名叫陈瑜的厨子。

这厨子出乎预料的贵,光是牙行这边,就要收50两银子,楚伶月担心错过这么好的大厨、咬咬牙,带来的十两银子给了牙人李,还把插在鬓发间的点翠鸳鸯簪子拔下来凑数,也给他了。

然后欢欢喜喜的签下约书,等待牙行隔天把厨子给他送过去。

这是邓州最大的牙行,连知州大人家的家丁都是从这里聘的,信用问题不必担忧,楚伶月付完钱就出门了。

壮壮一直在门外等着。

见主家出来,笑嘻嘻的指着不远处说:“小娘子你看,那儿有个傻子,路过的人掉了钱袋子,正好掉在那人面前,居然不捡,咱们去捡了好不好?”

楚伶月顺着她手指的方向一看,果然前面布行的拐角处有个钱袋子,好端端的躺在地上。

旁边站了个手拿纸扇的文士,意味深长的看向这里。

楚伶月一开始想说,你怎么不去捡钱,等到看清那文士的相貌,吃了一惊,那是邓州司马江无赦!

跟那恶毒的眼神甫一交汇,便看出了他心怀怨恨,钱袋子十有**是诱惑壮壮的陷阱。

幸好壮壮憨厚淳朴,为了给她站岗,看见钱袋子也没有去捡,不然刚才在牙行里指不定要出什么乱子。

江无赦阴翳的视线一直追随着她。

她不敢抬头看,挽住壮壮结实的臂膀,急匆匆的回状元巷,踏进张府大门才松了口气。

厨子买了,回来的路上,顺便看好了店铺,恰好也是一家酒楼,租下来有现成的桌凳和灶具,择日便能开张。

进度出乎预料的快,楚伶月很开心。

但是银钱花了不少,总要跟张晋汇报一下,便打发了闹着肚子饿的壮壮,去找张晋。

绕过厅堂是书房。

书房在中庭,外面是个偌大的庭院。

只见张晋盘腿坐在院子里,像小孩似的,手拿绣花针,对着莲蓬戳来戳去,也不知道在干嘛。

管家周兴一脸专注的在旁边观看。

楚伶月迈着娇俏的小碎步过去呼唤他,他头也不抬的嗯了声,这般专注,楚伶月愈发好奇了。

看到他手里的莲蓬直径大约四五寸,里面挖空了,外面用针头戳了许多圆形小洞,细密的像渔网。

“公子这是在做什么?”

“闲着没事,搞点小发明……好了!”

张晋兴冲冲的站起来,吹掉莲蓬上面的碎屑,地上有做好的空心竹筒,特意打磨过,刚好能跟莲蓬契合。

组装好之后,立起来,像个一人高的歪脖子树,莲蓬下垂,正好对着站在下面的张晋。

“老周,去把我做的竹筏压起来。”

庭院角落里有个大瓮,盛满了水,水中有小腿粗的竹管,结构很奇怪,楚伶月完全看不懂。

只见周兴跑过去。按住密封竹管外侧的把手,上下挥动,仿佛在铡野菜,水流居然顺着空心竹筒上升了。

竹筒连到这里,跟张晋头上的莲蓬是一体,很快就有水流到这里,注入空心莲蓬,洒出上百道分散的水流。

把站在下面的张晋淋湿了。

楚伶月惊叫着后撤,感觉好神奇:“这到底是什么?”

张晋站在莲蓬花洒下面放声大笑:“这是我的淋浴。”

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