四年前，
何大清密谋与白寡妇私奔。
将何雨柱安顿到丰泽园学厨，而后何雨柱拜鲁菜大厨曾念安为师。
跟曾念安学习鲁菜。
一年前，曾师傅去世，子承父业。
小曾成为丰泽园大厨之一，擅长鲁菜。
何雨柱称呼小曾为小曾师傅。
师父师傅，一字之差，天壤之别。
“小曾师傅您在这儿干嘛呢？”
何雨柱来到全聚德门口，走近之后发现小曾手里拎着两只烤鸭。
按理说他想吃烤鸭不用来全聚德。
因为丰泽园的招牌菜之一就是烤鸭。
并且是远赴盛名的酥不腻烤鸭。
小曾见来人是何雨柱，原本强颜的欢笑瞬间烟消云散。
取而代之的是一脸愁容。
“丰泽园来了位新主厨。”
“处处跟我过不去。”
小曾提起这事儿就来气。
他与对方无冤无仇，对方却处处针对他。
不是挖坑下套就是使绊子，明显是不想让他在丰泽园待下去了。
“小栾掌柜怎么说？”
何雨柱深知有人的地方就有江湖。
新主厨初来乍到，难免想拿人立威。
而小曾继承了曾师傅的人脉，在后厨地位斐然。
所以新主厨拿他立威情有可原。
“掌柜的能怎么说？和稀泥呗。”
小曾说起小栾掌柜更来气。
他为丰泽园忍气吞声，不跟新主厨一般见识。
结果小栾掌柜就知道和稀泥，连句重话都不敢说一句。
若不是父亲临终前答应父亲会在丰泽园干满三年。
小曾早撂挑子了。
“那你来这儿买烤鸭是……”
何雨柱以为小曾是被新主厨派来买烤鸭的。
“我想改良一下咱店里的烤鸭。”
“让大家看看谁强谁弱。”
小曾想在厨艺上压新主厨一头，勇气可嘉。
但是这种行为何雨柱不支持。
“好久没回去了，刚好回去看看。”
自己师父的儿子被人欺负了，何雨柱理应替他出头。
更何况对何雨柱而言，丰泽园是他第二个家。
娘死爹私奔，他与妹妹相依为命。
那几年多亏师父和丰泽园掌柜照应。
否则他们兄妹没冻死也被饿死了。
何雨柱和师父的大儿子回到丰泽园。
在门口碰见少东家小栾掌柜。
“栾掌柜好！”
何雨柱笑着跟栾掌柜打招呼。
小栾掌柜是丰泽园创始人栾掌柜的儿子，大家私底下喊他小栾掌柜。
和称呼他师父的儿子小曾师傅一个道理。
“柱子可有段儿时间没来啦。”
“最近过得还好吧？”
小栾掌柜和栾掌柜长得很像。
也和栾掌柜一样没有架子。
“还行！”何雨柱笑着回应。
“有段时间没见到雨水了。”
“有空带雨水来店里玩儿。”
小栾掌柜对何雨水记忆犹新。
因为那丫头很能吃，小嘴儿也甜。
当初何雨柱在丰泽园学厨的时候，经常带妹妹来店里。
店里人都喜欢那丫头，包括小栾掌柜。
他还差点儿认何雨柱当干闺女了呢。
何雨柱笑着点头，跟小曾师傅绕道来后厨。
新主厨看到小曾师傅手里的烤鸭冷哼一声。
“不自量力！”
“还想学别人搞改良。”
“真以为咱们的招牌菜什么阿猫阿狗都能改良啊。”
新主厨言语犀利，小曾师傅脸色很是难看。
似乎没想到新主厨会当众羞辱他。
何雨柱没有安抚小曾师傅，而是挤进人群看他们在干嘛。
新主厨瞥了何雨柱一眼，向身旁的人询问何雨柱的来历。
何雨柱见新主厨频频看向自己，不用猜也知道肯定在查他的底。
主厨听闻何雨柱是曾师傅的徒弟，压根没把何雨柱放在眼里。
继续向大家展示他是如何制作酥不腻烤鸭的。
吃过酥不腻烤鸭的读者都知道，酥不腻烤鸭的精髓在于酥而不腻。
烤鸭外皮烤的酥脆，肉质鲜嫩多汁。
相比传统烤鸭脂肪含量较低，且具有独特的烤鸭香气。
既可以直接食用，也可以搭配甜面酱，葱丝，黄瓜丝等辅料食用。
通过多道工序精益求精，保留烤鸭原有品质。
真正做到了皮脆肉嫩，酥而不腻的口感。
新主厨邀请大家品尝他刚做的酥不腻烤鸭。
众人尝过之后纷纷夸赞主厨厨艺一流。
就连小栾掌柜对新主厨的烤鸭也是赞不绝口。
小曾不服，何雨柱轻声安慰，现场制作酥不腻烤鸭！
他倒要看看新主厨究竟有几把刷子。