他们往往是第一拨过来吃早饭的。
然后第二拨是住在外头两个小房子里的男女服务员里上早班的。
现在中午也在营业，上早班的那拨十点上班。下午四点半帮着晚班准备好食材再下班。
当然，上晚班的人数是早班的两倍。
上晚班的也过来吃饭，早餐从7:00供应到9:00。
午餐则是12:30——14:30，晚餐19:00到21:00。
总之就是分期分批的来吃，这样大家都方便。
负责做早饭的是昨晚八点就下班的一个厨师。
每晚七点高峰期过后，吕大厨和三个徒弟就下班了。
还有一个厨师八点把该收拾的收拾了也下班。然后留宿这里，早起就负责做早饭。
最后一个则是要留守到九点所有客人离开后。他早上就可以休息。
当然，这五个徒弟都是轮着来的。
这会儿厨房里包点、面条、饺子这些都有。
程澜选了她最喜欢的川味牛肉面。
北京的面条是富强粉做的，十分的劲道。但她喜欢四川的水面，软软的。
这些其实没有优劣之分，就是从小吃惯了。
每次有人从四川来，王千惠都会请人家帮忙带上一箱面条。一箱大概20斤。
这一次小地主也带了。
昨晚小魏师傅还特地帮程澜做了川式牛肉面的浇头。
面里放上烫熟的蔬菜、上头撒上香葱、再浇上牛肉面的红油，看着就食指大动。
其实保安们也有些馋这口。
但这面条、香葱、豆瓣酱都是从四川带来的，为数不多。
而且还要供应客人。
大宅院那边准备腾出六个个房间方便客人留宿，单独来住宿也可以。
四个标间，两个大床房。
目前正在装修中，预备到时候每间的住宿费收7.5元一晚上。
要是满员，一晚上能收到45元。
虽然可能没有一院的餐饮包间赚得多，但省事啊。只需要准备打扫的服务员就好。
洗床单、被套都可以直接用洗衣机。
而且也是增加了一个服务项目，可以联动的。
如果是四川籍贯的客人，多半早上也想吃这一口的。
所以他们基本还是选的吃包子、馒头、稀饭。
程澜笑道：“人太多了，不能按需分配，回头评先进吧。每周的三名先进，早上可以吃川式牛肉面。第四名、第五名面条就只能用富强粉做的了。”
十二个保安放开了吃的话，还真不太供得起。
如今要从四川寄面条、豆瓣酱过来，交通不便的情况下，还挺贵的。
而且，今年虽然在逐渐取消票据，但采购要购买那么多牛肉还是不容易的。
只有外贸商店拿外汇券去买东西，才没有限额。
其他地方都不可能敞开了供应。
关键用得多了，香葱都来不及长出来的。在北京种香葱因为气候不适宜，本来就不太好长。
秦岭以北都是吃大葱的。香葱属于小葱，往往生长在秦岭以南。
要不怎么说物离乡贵呢！
赵柯点头，“好的，老板。”有个盼头就好。
程澜吃过喝了一碗骨头汤、漱口，去坐公交车上学了。
之前让刘权的车接送，主要是因为是冬天候车很冷。
第321章
不过，等驾照到手程澜就能有自己的车了。到时候从保安里找个会开车的接送她就方便了。
那车平时还能给店里应应急。
买大鱼缸养海鲜的事程澜昨天就同赵柯讲了，他今天会带人去。
到时候包个小四轮，几个人抬上车就弄回来了。
之后运送海鲜和海水，倒是可以用老板买的车。后备箱就足够用了。
到时候就放在曾家第二进院的屋檐下。
海鲜嘛，其实观赏价值还挺大的。
如今大家都是按老叫法称呼两个四合院：曾家院、王家院。
王千惠请程澜重新取名字，她还没顾得上这茬。
7:50，程澜进了教室里上课。
那件事已经过去一个星期，班上的人其实一直在观察她。
不是听说程澜很有背景么，怎么吃了亏就这么翻篇了？
不但没追究崔秀秀的责任，连宋明瑞的麻烦都没找。
不过也有人道：“程澜才刚背了个‘浪费粮食’的名声，如果再加个‘仗势欺人’，那她还怎么继续在京大混？这才是聪明人呢。君子报仇、十年不晚。”
这些程澜一概没有理会，她忙着呢。
学习上不能懈怠，生意上更不敢懈怠。
24万的债务哪怕是对于她，也是非常大的负担了。
她做的其实也是一场豪赌。
近期她要忙半期考试、4月1号增加川菜的宣传、配合舒姐的服装秀……
那个服装秀如果搞得好了，给人看到她这里的场地挺不错，多来些人租借场地搞活动还挺好的。
就不像高煜说的租给人拍古装片吧，但像这样短期的几天的展示活动还挺好的。
除了服装秀，办国画展也可以来她这里啊。
听说《红楼梦》剧组的演员已经在录取进组培训了。央视请了沈从文等大家进行艺术指导。
拍摄地址就是北京等地打造的大观园等。
等拍完了听说要开放给市民游览，嗯，收门票的。毕竟打造这样的园子花费巨大。
上完上午四节课，程澜把书放回出租屋就又回四合院了。午饭都回去再吃。
如今她来去匆匆，和班上的同学都没什么交道可打。
她遭的可就是同班同学的算计，心头还是有些膈应的。
至于团支书的职务，她寻思了一下没辞。
上学期就有六名同学入党了，这学期众人又开始写入党申请书了。
陆陆续续的就没有团员同志了，她就可以自然卸职。
她原本也是计划这学期满了18周岁写入党申请书的。
但‘浪费粮食’的事刚发生，现在默认她是连写申请书的资格都不够的。
说是不影响，但在别人没有可攻击的地方的时候，她肯定就要往后排了。
唐欣然、顾雪等人看看她匆匆离去的背影，又看看崔秀秀。
就算当时大家没回过味来，现在也知道她当初把事情透露给宋明瑞是没安好心了。
唐欣然很不高兴的剜了宋明瑞背影一眼，又看看崔秀秀，“又不是把程澜拉下来了，属于她的荣誉有些人就能拿到的。”
她听高翔私下说过两句，知道程澜这回明面上没什么，但其实损失惨重。
不过高翔说那都是还没定论的事，就不要往外讲了。
现在程澜不住校，无形中连她都疏远了。
崔秀秀也很后悔，她当初真没想到程澜居然私下还资助了那么多乡村女孩读书。
短时间里，应该说什么都没用了。
好在大家还要同学三年多，也许有机会能化解。
程澜12:30就回到四合院了。
她看到门口已经贴上了告示：通知4月1号起卖川菜，届时连续五天在餐馆有吐火、变脸等川剧表演艺术的演出。
这是楚锦程的字，应该是王千惠找他写的。
小地主的传统文化修养是极高的。
支书的外孙女开口请他帮忙，又是举手之劳的事，他肯定不会推辞。
估计是今早还没来得及找她写，她就上学去了。
不过，也反应出她这里缺文化人啊。之前有什么告示都是她自己亲自写的。
除了她自己，店里最高学历就是高中生。
程澜正要进去，就看到有客人把车开了进来。