高煜的心狠狠的一跳，呼吸都重了几分。
她还小，胆大无畏。他却不敢像她这么不管不顾的。
北京到石家庄有300公里，好在这条路如今是国内第一等的公路。
限速80公里，他们开到六十。
八点多出发，12点在路上看到树得高高的招牌，便顺着开过去找到了个路边小店吃饭。
如今有这样比较机智的人家特地在路边开店的，人多的路段生意还可以的。
当然，比较贵。
程澜他们是带了烙的香葱鸡蛋饼的，如果没有餐馆也能在靠边停车解决。
但既然有吃饭的地方，自然是下车吃顿热乎的更好啊。
其实这一趟可以让退伍兵来。但四合院太多人了，他们还是更乐意这么两人单独出行。
程澜点了两菜一汤，家常味的，花了足足11元。
高煜笑，“都快赶上你私房菜馆的价了。”
昨天回去他老子心疼惨了，一个半月的工资一顿就吃没了。
他还算得是高收入人群呢。
据奶奶说，各行各业都涨过工资了，如今平均工资差不多是50一个月。
他老子都拿100多了，跟普通人比确实算高工资。
但也吃不起程澜那里。
回去后看儿子在那儿心疼，方真好气又好笑，“你自己要请客的！”
高睿道：“如果老头子不开那瓶茅台都要好些。他还专门点硬菜，完全是拿着我的钱做人情。亏得澜澜在酒水外给我打了七折，还省下了二三十。”
开瓶茅台直接花了他38，他通过后勤部26都能拿到。
倒也能理解，餐馆里卖的肯定比外头零售的还贵。比他拿批发价就更贵了。
方真笑得不行，“行了，想想他给你的电梯公寓掏了一万呢。你不是年后就准备搬进去了么。反正钱是进澜澜的腰包，肥水没流外人田。”
高睿想了想，“那倒是！”
第298章 程澜这会儿听高煜……
程澜这会儿听高煜说这个小店小菜价格快赶上她那里了，扭头看看周围环境，“比我那儿差远了。”
“那是，人家做的就只是过往开车客人的生意。这个定位也是找准了的。我听说，川藏线上的餐馆才贵呢，起码是平地上的四倍价格。不过也是应该的，人家顶着高反和冰天雪地开店呢。开那条线路的司机能吃上一口热乎的，价格真的顾不了那么多了。”
店里六张桌子，差不多满员了。
从这儿也可以看出来，现在确实是有一部分先富起来了。
吃完饭，高煜把帐结了。
两人继续往前开，差不多两点半的时候到的石家庄。
在市区和周边一共走访了大小六家煤炭厂，程澜拿出自己开的介绍信给人看。
而且她真金白银的当场就给一半的预付款。
最后直接买了一吨，让包下来的小四轮一道装货送了过来。
这一次顺利出货、付款的话，下一次就可以直接电话下单了。
一顿用到正月间上班应该都没有问题了。
回去开到半程，程澜道：“解放军同志，上午你中途休息了一下，勉强不算疲劳驾驶。现在又开了两三个小时，剩下的路程我来开吧。”
现在的选择要么是疲劳驾驶、要么是无证驾驶。
其实如今根本没人抓这些。多少大案、要案都顾不过来呢。
他们那晚找代驾，只是不想留个小把柄给吴硕而已。
晚上将近七点，他们和两个司机还是在来时的小店吃的。这回叫的四菜一汤，花了20元。
这两顿饭就花掉了高煜将近三分之一的月入。
不过，他坚持要结账，程澜也没跟他抢。尤其是有外人在的时候。
接下来的路程就是程澜开的了。
她车其实开的很好，就是还没满18周岁不能去考驾照而已。
两个司机也是吃过晚饭换了一下班。
等回到四合院已经快九点了，还有一桌客人在。
赵柯叫来保安开始卸煤，就堆在第一进空地上。
找了防雨雪的毡布和一大块塑料布来遮上。这还是小叶回家拿来的。
程澜对赵柯道：“给两个师傅安排个住处。”
“第二近东厢可以么？”只有给厨师休息的地方还有空床位。
“可以，和留下值完班的厨师打声招呼就是了。”
其实下午三点，程澜找过公用电话打回来。她对大师傅道：“今天不要备多了菜，昨天其实只有八桌是生意。”
吕正点点头，“嗯，我就按八桌，100一桌备吧。回头可以让服务员试着推销一下有多的菜色。也不是强行推销，就推荐什么菜色好吃，尽量减少浪费。”
其实这么多员工吃饭，吃肯定吃得了。
但是，员工餐不能大鱼大肉，更不能卖不完的就给员工吃。
那回头都巴不得剩着，促销是根本不要想了。这会人为的造成浪费的。
大师傅要拿5%利润分红，对于控制成本还是挺上心的。
他昨天盘算了一下，如果都能像昨天那样卖到1700左右，成本也控制得比较好的话，他的收入能破千。
一下子就有动力了。
不过，今天的营收一下子就下去了，还不好说有没有利润呢。
程澜道：“吕师傅，开始总要养一段时日人气的。反正我同你讲的保底500肯定不会少。”
吕师傅点头，“是，你这是私人的餐馆，不像国家的不愁生意。”
“但我这个上限也高啊，你说是不是？”
“是，好，我们先养一段时间的人气。那我先回去了。”
程澜是喊了刘权的车接送吕师傅的，这么冷的天让人家自己骑自行车不好。
他们这边的晚班车收得早，尤其这冬天晚上很多人都在家猫冬呢。
那边还在卸煤，程澜看了一下今晚的账本。
今晚一共七桌客人，一桌还是100左右的消费。
而且，另外六桌消费都不高。
主要是有一桌差不多200拉上去的。这一桌还没有结账走人呢。
她指指这一桌的点菜单看向小叶，“什么情况？”
小叶道：“昨晚来过的，还到一号厅敬了酒。”
程澜听了她的描述反应过来，是吴硕又来了。
他带了另一帮子人来吃吃喝喝，据说都是跟着他做生意的兄弟。
这是故意照顾她生意呢。
她对高煜道：“吴硕又来了，这会儿还没有散。”
话音刚落就看到吴硕过来了。他来请高煜过去一起喝一杯。
高煜摇头，“回程她开的车，我现在有些头晕、喝不了。”
程澜正喝水呢，闻言撇嘴。乱讲，她车开得很好的！
不过这个锅她就背了吧。
吴硕眼珠子转了转，“也行，咱们两兄弟来日方才。哪天走，给你践行？”
高煜苦笑，“我是准备20号之后走，但我们老爷子容不得我休息那么久。明天的火车，昨天其实就算家里给我践行了。”
吴硕惊讶的道：“这么快啊？”
高煜一回来就成天和程澜腻歪在一起，他还真是没能把人再约得出去过。
今天过来，这俩人又去石家庄了。
好不容易打烊前见上了，结果明天就要走了。
他从燕妮那里打听来的消息也是高煜之前说过这一次能待到20号，然后就全年无休等着对象去探亲了。
那如今人家明天就要走了，他还杵在人家和对象中间有些不识趣。
只好道：“好，来日再聚。我和燕妮劳动节结婚，有机会回来喝杯喜酒。”然后左右看看，“我瞧着程澜这儿摆酒就挺好的。”
程澜不是太想接吴硕的大单。
哪怕他点200一桌，包场一天给3000呢。
平白欠他一份人情。
于是笑道：“你要是情人节结婚，这单我肯定忙不迭的就接了。但劳动节还真说不好。我估着那时候我这儿恐怕已经是一桌难求了。而且，你们在哪摆酒也要听听燕家长辈的意见，估计他们不想这么张扬。”
程澜这话是有些得罪人的，暗指吴硕现在靠着燕家，燕家话语权比较大。
但这样的人，她真的不想多打交道。
如果只想堂堂正正做生意，干嘛非得找个保护伞？
而且，燕家还不够么？