现在张巡这又是切肉又是做菜的,而且手法还这么熟练,可是让这些人大开眼界。
“看不出来呀!“
质检科的小王凑过来,她今天穿了件淡粉色的确良衬衫,发梢还带着刚洗过的湿气,“你这刀工,比食堂大师傅还利索。“
张巡往热锅里倒了勺油,青烟腾起的瞬间,蒜末和姜片“滋啦“一声跳起舞来。
浓郁的香气立刻弥漫整个厨房,引得几个正在煮面条的女工直咽口水。
“这是要做啥好吃的?“
斜对门宿舍的小赵姑娘放下擀面杖,好奇地探头,她手上还沾着面粉,在围裙上留下几个白手印。
“水煮肉片。“
张巡头也不抬,手腕一抖,红亮的辣椒面撒进锅里,瞬间激发出让人喷嚏连连的辛香。
他早有准备地偏过头,却听见身后响起一连串的“阿嚏“声。
“哎呦喂!“李姐被辣得直揉鼻子,“这味儿够冲的!“她的眼睛已经泛起泪花,却还舍不得走开。
肉片滑入滚烫的红汤中,立刻卷曲成诱人的形状。
张巡专注地翻动着锅铲,额角的汗水顺着脸颊滑落,在下巴处悬了片刻,“啪嗒“滴在灶台上。他浑然不觉,全部的注意力都集中在火候上,何佳文爱吃辣,这道菜必须做得够味才行。
“张巡……“
小王突然压低声音,“你那个对象,最近怎么没见来?“
话一出口厨房突然安静下来,只有锅里的汤汁还在“咕嘟咕嘟“地冒着泡。
好几个知道情况的人不由看向了张巡,旁边的李姐甚至还悄悄拉了一下小王的胳膊,
张巡的手顿了顿,又继续翻炒:“分了。“他的声音很平静。
“分了,那就再找,就凭张巡这样貌,这工作,啥样的姑娘找不着,我有个表妹……“赵姐刚开口就被李姐打断。
“得了吧你!“李姐促狭地挤挤眼,“上周我还看见你表妹跟机修车间的小陈在厂里的小花园压马路呢!“
“胡说!“
赵姐涨红了脸,手里的擀面杖“咚“地敲在案板上,“那是……那是在讨论技术问题!“
厨房里顿时笑成一片。
这单身楼里面住的基本上都是年轻人,大家的年纪也都差不多,说话玩笑也是那么的肆无忌惮,没有那么多的遮遮掩掩。
张巡也跟着勾起嘴角,手里的动作却没停。
他将焯好的小油菜铺在碗底,翠绿的菜叶衬着雪白的瓷碗,像幅水彩画般清新。
滚烫的肉片连汤带水浇上去,红油立刻在菜叶间流淌开来,像夕阳下的湖面般波光粼粼。
最后撒上一把葱花和花椒粉,热油“刺啦“一激,香气瞬间爆发。整个厨房的人都忍不住深吸一口气。
夕阳的余晖透过纱窗,在水泥地上投下温暖的光斑。
张巡刚把最后一道炝土豆丝端上桌,清脆的敲门声就响了起来。
他抬头望去,何佳文正站在门口,身后是走廊里喧闹的人声和饭菜香气。
虽然开着门,但是也不随意闯入,这是一种礼貌。
“佳文姐,别站在门口,快进来!“
张巡连忙迎上去,脸上不由自主地绽开笑容。
今天的何佳文并没有穿前两天的黑斑点的确良衬衫和湖蓝长裙,而是件碎花淡黄色衬衫,衬得她肌肤胜雪,藏蓝色的劳动布裤子勾勒出修长的双腿。
最吸引人的是那双棕色塑料凉鞋,淡黄色带着珠光,前端露出十颗珍珠般白嫩的脚趾。
这个年代没有什么美甲,也很少涂趾甲油,只是原本的淡粉色,晶莹剔透。
“你今天做的什么呀?走廊里都闻到香味了。“
何佳文走进房间,香气让她不由自主的耸动鼻尖。
她的目光不由自主地飘向桌上的水煮肉片,红亮的辣油上漂着金黄的芝麻,翠绿的葱花和深红的花椒点缀其间,让人食指大动。
“这是我特意做的水煮肉片,巴蜀那边的特色菜。“
张巡说着,注意到何佳文悄悄咽了下口水,配合着粉嫩的脖颈,这个细微也是那么赏心悦目,“米饭也蒸好了,你洗洗手,咱们这就开饭。“
“不了!不了!你也别忙活了,我不在这里吃,我把你衣服洗了,还要赶快回去。“何佳文连忙摆手,脸颊泛起淡淡的红晕。
“回去吃什么呀?我这里都做好了,这水煮肉片可是费了我不少力气,你也尝尝怎么样?给我提点意见。”
这桌上的菜是张巡专门为何佳文做的,她要是不吃,那不就白忙活了。
“我是来帮你收拾屋子的,怎么能老是蹭饭呢?这样下去我都不好意思来了。“
她说着,目光却还黏在那盆红艳诱人的水煮肉片上,像是被施了定身术。
不过这个年代,就算是亲戚也没有整天上人家家去蹭饭的。
张巡看在眼里,故意叹了口气:“佳文姐要是不吃,这菜可就浪费了。你看这么多肉,天又这么热,放到明天肯定要馊的。“
他上前一步,压低声音,“其实我是按两个人的量做的,你要是不吃,我可真要伤心了。“
何佳文被他的话逗得“噗嗤“一笑,眼波流转间带着几分娇嗔:“你呀……”
她摇摇头,终于妥协地走到脸盆架前。
搪瓷脸盆里的水是干净的,她打上肥皂,细细搓洗着手指。
肥皂泡在她纤细的指间绽放,又很快破灭,留下淡淡的茉莉清香。
“有没有什么让我帮忙的?“她一边擦手一边问。
“那你先把碗筷摆好吧,“张巡看着变成57的亲密度,知道这顿饭成了,也没太客气,直接吩咐道:“我去端米饭。“说着便快步走向厨房。
公共厨房里烟雾缭绕,几个正在做饭的女工好奇地打量着他,有些窃窃私语。
刚才她们可是看到有个漂亮姑娘去了张巡的屋里,之前还说给她介绍对象的事,没想到这转眼就有漂亮姑娘找上了门。
张巡顾不上解释,掀开蒸锅盖子的瞬间,白茫茫的蒸汽扑面而来,带着稻米特有的清香。
装着白米饭的铝制饭盒烫得吓人,他赶紧用抹布垫着,还是被热气灼得指尖发红。